หัวหน้าโครงการ:ดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (1)
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:น้ำฝน สามสาลี, Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Ronnarit Rittiron, Associate Professor, ศุทธหทัย โภชนากรณ์, น้ำฝน สามสาลี, ชัชญา เกตุเตียน, Dr.Peerapong Sangwanangkul, Ms.Yupin Onsiri, Mr.Somnuk Thongbor,
วารสาร:
หัวหน้าโครงการ:ดร.พีรพงษ์ แสงวนางค์กูล
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ธีรนุต ร่มโพธิ์ภักดิ์, นางสาวยุพิน อ่อนศิริ, นายสมนึก ทองบ่อ, ดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว (มหาวิทยาลัยเชียงใหม่)และ สำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.กอบศักดิ์ กาญจนาพงศ์กุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวชนาพร ตระกูลแจะ, ผศ.ณัฐจรีย์ จิรัคคกุล, อาจารย์น้ำฝน สามสาลี
แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:Edible Films and Food Processing
Resume
ที่ทำงาน:ฝ่ายนาโนเทคโนโลยีและเทคโนโลยีชีวภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Microbial enzyme and fermentation, Bioplastics, Microbial polymers
สาขาที่สนใจ:Electrospinning, Ohmic heating, Applications of electricity in food processing
ที่ทำงาน:ศูนย์เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว (ภาควิชาพืชสวน) คณะเกษตร กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:สรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยว, Postharvest Physiology and Technology of Horticultural Commodities
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีอินฟราเรดย่านใกล้ (NIR Technology), Quality Assessment of Agricultural and Agro-industrial Products by Near Infrared (NIR) Spectroscopy, Process Analytical Technology (PAT)